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今日も美味しい魚

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アホか~~!!なんだこの湿度は(# ゚Д゚)
パソコンの前にいるだけで汗が噴き出てくるわ!!あ~~。

そんな感じで絶賛お魚成分不足中(嫁が今日魚を食わせてくれたことは、パソコンの前の君と僕との秘密だZE!!)でございます、真人屋です。本日も食べておいしい、見て素敵!!アイナメ Hexagrammos otakii の若魚でございます!!

最初はクジメだと思っていたんですが、側線の数を調べたりなんだりしたらアイナメでした。ほんと~~によく似ている魚でクジメという子がいまして、浜名湖で働いていた時はアイナメは全く見かけず、クジメばっかりでした。わりと近いのに不思議ですね!!!!(゚ロ゚ノ)ノ

この子はお刺身も行けるんですが、たまに寄生虫にもばったりお会いすることがあるので、ちょっと注意が必要かも!?煮物、焼き魚、かす漬けなど調理方法に関してはバリエーション様々です。

もう本当に暑いので、この子で冷酒を一杯いきたいですね!!
誰かおごってくれる人募集ヽ(゜∀゜)メ(゜∀゜)メ(゜∀゜)ノ

へへへ。

by masato_ya | 2011-08-17 23:28 | 真骨魚類

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